Como evitar que o desperdício de água arruíne seu negócio

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Ser totalmente sustentável sempre foi uma meta para os grandes e médios estabelecimentos, tanto de maneira ecológica quanto financeira. O consumo adequado nas contas de fim de mês é além de um conforto , uma maneira de economizar e gerar receita para outros investimentos. Confira aqui algumas dicas para reduzir seus gastos excessivos e ficar […]

4 dicas para manter a limpeza do seu restaurante impecável

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Não é só a comida deliciosa e um ótimo atendimento que atrai clientes para um restaurante ou qualquer outro estabelecimento do ramo de serviços alimentícios. A limpeza do ambiente é um fator decisivo para o sucesso do seu negócio. Lugares sujos e malcuidados fazem com que seus clientes desconfiem até mesmo das normas de higiene […]

23 dicas infalíveis de higiene para cozinha industrial

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A cozinha industrial é o coração de qualquer restaurante. É nela onde tudo acontece, desde o armazenamento dos alimentos e preparação dos pratos até à limpeza dos materiais utilizados. O cuidado com a higiene para cozinha industrial, que tem muito mais equipamentos e é muito maior que uma cozinha doméstica, é fundamental para o bom […]