Dicas para contratar um auxiliar de cozinha ideal

Dicas para contratar um auxiliar de cozinha ideal

Nenhum restaurante sobrevive sem uma equipe competente. Isso vale para todos: dos menores aos maiores. Uma das peças fundamentais no funcionamento de uma cozinha é o auxiliar de cozinha. Sua responsabilidade principal é realizar o pré-preparo e a higienização de todos os alimentos que serão servidos no restaurante. Ou seja, a base de tudo o […]

4 dicas incríveis para montar um cardápio de lanchonete

4 dicas incríveis para montar um cardápio de lanchonete

Ao contrário de um restaurante, uma lanchonete geralmente vende refeições mais simples e rápidas. Isso, no entanto, não pode servir de desculpa para desleixar na apresentação. Assim como em um restaurante, é preciso pensar em um cardápio bem feito para fazer com que os clientes sintam vontade de experimentar os seus lanches. Aprenda agora algumas […]

4 dicas para manter a limpeza do seu restaurante impecável

4 dicas para manter a limpeza do seu restaurante impecável

Não é só a comida deliciosa e um ótimo atendimento que atrai clientes para um restaurante ou qualquer outro estabelecimento do ramo de serviços alimentícios. A limpeza do ambiente é um fator decisivo para o sucesso do seu negócio. Lugares sujos e malcuidados fazem com que seus clientes desconfiem até mesmo das normas de higiene […]

5 dicas para tirar fotos incríveis para o seu cardápio com o celular

5 dicas para tirar fotos incríveis para o seu cardápio com o celular

Quer tirar fotos incríveis do seu restaurante e das comidas e bebidas servidas nele para ilustrar seu cardápio ou por nas redes sociais do estabelecimento? Se não tem tempo ou dinheiro para investir em um fotografo profissional não tem problema. É possível tirar boas fotografias com a câmera do celular. Siga as nossas dicas para […]

Como fazer um cardápio digital com QR Code?

Como fazer um cardápio digital com QR Code?

Nem todo mundo conhece, mas os cardápios digitais estão se tornando, aos poucos, cada vez mais populares em estabelecimentos do ramo alimentício. Mais modernidade e rapidez no atendimento são apenas algumas das vantagens que quem optar por investir em cardápios online poderá usufruir. O QR Code (códigos direcionáveis lidos por celular) é uma ótima pedida […]

6 dicas para atrair mais clientes para o seu restaurante self-service

6 dicas para atrair mais clientes para o seu restaurante self-service

Seja pelo preço mais acessível ou pela eficiência do serviço e consumo, o estilo de restaurante self-service são muito populares, principalmente em locais de grande aglomeração de pessoas e atividades comerciais. Existem os que se paga pela quantidade consumida, através de pesagem, e os em que o cliente paga o valor fixo da casa e […]

6 dicas básicas de Marketing Digital no Facebook para bares e restaurantes

6 dicas básicas de Marketing Digital no Facebook para bares e restaurantes

Você já parou para pensar que investir em Marketing Digital pode ser uma solução eficiente e econômica para aumentar as vendas do seu estabelecimento, e, consequente, os seus lucros? A princípio pode parecer complicado, mas não é! O ideal é que você possa contratar os serviços de uma empresa especializada nessa área. Mas veja agora […]

3 dicas para aumentar o lucro do seu bar ou restaurante

3 dicas para aumentar o lucro do seu bar ou restaurante

Estamos em tempo de crise. Garantir uma margem de lucro satisfatória não tem sido uma tarefa das mais fáceis para qualquer negócio. Nem sempre é possível, por diversos motivos, fazer grandes mudanças em pouco tempo para mudar esse cenário. Mas com algumas medidas a longo prazo, fica perfeitamente viável mudar a gestão do seu estabelecimento. […]

8 dicas para fazer o controle de estoque do seu estabelecimento

8 dicas para fazer o controle de estoque do seu estabelecimento

Uma coisa muito importante em qualquer negócio do ramo da alimentação, mas que acaba sendo deixada de lado por muitos donos de bares e restaurantes, é o controle de estoque. Saber como gerenciar todos os produtos alimentícios e bebidas armazenados no estoque é fundamental para o sucesso de qualquer negócio do setor. Mas essa é […]

5 dicas para bombar seu estabelecimento nos feriados prolongados

5 dicas para bombar seu estabelecimento nos feriados prolongados

Apesar de serem dias onde boa parte das pessoas aproveitam para viajar e descansar, os feriados prolongados podem ser ótimas oportunidades para preparar seu bar ou restaurante para receber mais clientes. Essa é a hora de mostrar todas as qualidades do seu estabelecimento, para, quem sabe, transformar esses clientes eventuais em um público fiel da […]